Avrupa’da sofralara giren yumurtalarla ilgili alarm büyüyor. Salmonella bulaşmış yumurtaları tüketen en az 306 kişi hastalanırken, ilk etapta tek bir kümeste olduğu düşünülen tehlikenin ikinci kümeste de tespit edilmesi paniği artırdı.
Vakanın kaynağı ise Belçika’nın Geel kentindeki bir yumurta üreticisi olarak belirlendi. Belçika Federal Gıda Zinciri Güvenliği Ajansı (FASFC), salgının Laerco isimli üreticiden kaynaklandığını açıklarken, yetkililer çiftliğin tamamını bloke etti.
İKİNCİ KÜMESTE DE ÇIKTI
Brussels Times'ın haberine göre Alarmın büyümesinin arkasında ise yeni test sonuçları bulunuyor. Salmonella ilk kez nisan ayının sonlarında üretim tesisinde tespit edildi. Bunun üzerine mayıs ayında şirketin Geel tesisinde üretilen tüm yumurtaları kapsayan geniş çaplı bir geri çağırma başlatıldı.
Ancak yetkililer başlangıçta bulaşmanın çiftlikte bulunan dört kümesten yalnızca biriyle sınırlı olduğunu düşünüyordu.
Vakalarda beklenen düşüşün gerçekleşmemesi üzerine yeni testler yapıldı. Yapılan incelemelerde salmonellanın ikinci bir kümeste de bulunduğu tespit edildi. Bunun üzerine Belçikalı yetkililer, üretim tesisinin tamamını bloke etti.
YUMURTALAR 9 ÜLKEYE ULAŞTI
Belçika’daki alarmın Avrupa’ya yayılmasının nedeni ise geri çağırmanın başka ülkeleri de kapsaması oldu. FASFC sözcüsü Helene Bonte, üreticinin yumurtalarının tedbir amacıyla 8 Avrupa ülkesinde daha geri çağrıldığını açıkladı.
Yumurtaların ulaştığı ülkeler arasında Hollanda, Fransa, İtalya ve Portekiz de bulunuyor. Ürünlerin farklı ülkelerdeki çok sayıda market zincirinde satıldığı belirtilirken, yumurtaların büyük süpermarket zincirleri üzerinden de tüketicilere ulaştığı bildirildi.
TÜKETİCİLERE ‘YEMEYİN’ UYARISI
Yetkililer, geri çağırma kapsamındaki yumurtaları satın alan tüketicilere açık uyarıda bulundu. Tüketicilerden söz konusu yumurtaları kesinlikle tüketmemeleri ve satın aldıkları mağazalara iade etmeleri istendi. İade edilen ürünlerin karşılığında ücretlerin geri ödeneceği belirtildi.
Vaka sayısının ilk aşamada beklenen şekilde düşmemesi ve bulaşmanın ikinci kümeste de tespit edilmesi, yetkililerin soruşturmayı genişletmesine neden oldu.
Tek bir üretim tesisinde başlayan salmonella alarmının 306 kişinin hastalanmasına ve yumurtaların Avrupa'nın farklı ülkelerinde geri çağrılmasına yol açması, gıda zincirindeki risklerin sınırları ne kadar hızlı aşabildiğini bir kez daha gözler önüne serdi.
