Migren, basit bir baş ağrısından çok daha fazlasıdır. Genellikle başın bir tarafında zonklayıcı ağrıya neden olan bu nörolojik rahatsızlık; bulantı, kusma, ışık ve sese karşı hassasiyet gibi semptomlarla birlikte seyreder. Peki, hangi besinler migreni tetikliyor?
Kadınlarda daha sık görülen migrenin, genetik yatkınlık, hormonal değişiklikler, çevresel faktörler ve yaşam tarzıyla bağlantılı olduğu biliniyor. Ancak dikkat çeken bir diğer unsur ise bazı yiyeceklerin migren ataklarını doğrudan tetikleyebilmesi.Araştırmalar, migren hastalarının belirli gıdalara karşı daha hassas olduğunu ortaya koyuyor. Tiramin, nitratlar, histamin, kafein ve lezzet artırıcılar gibi bileşenler, beyindeki damar yapısını ve sinir sistemini etkileyerek atağı tetikleyebiliyor. Bu nedenle evrensel bir migren diyeti olmasa da, bazı yiyeceklerden kaçınmak ya da sınırlı tüketmek büyük önem taşıyor.
Parmesan, çedar gibi eskitilmiş ürünler ile kimçi ve lahana turşusu gibi fermente gıdalar, yüksek oranda tiramin içerir. Tiramin, beyindeki damarları etkileyerek migrenin başlamasına neden olabilir. Amerikan Migren Vakfı’na göre, bu tür yiyecekler en sık bildirilen tetikleyiciler arasında yer alıyor.Ne Yapmalı?Taze süt ürünlerini ya da bitki bazlı alternatifleri tercih edin. Mozzarella veya lor gibi taze peynirler daha güvenli seçeneklerdir. Hangi gıdaların sizi tetiklediğini anlamak için bir beslenme günlüğü tutmanız faydalı olabilir.
Sucuk, salam, sosis ve pastırma gibi işlenmiş et ürünleri; nitrat, nitrit ve tiramin içerikleriyle migreni tetikleyebiliyor. Özellikle aura tipi migren hastalarında bu ilişki daha belirgin.Ne Yapmalı?İşlenmiş etlerden uzak durarak taze ve doğal protein kaynaklarına yönelin. Etiketleri okuyarak katkı maddesi içermeyen ürünleri tercih edin.
Özellikle kırmızı şarap, içerdiği histamin, tiramin, sülfit ve tanen nedeniyle ataklara yol açabilir. 2018’de yapılan bir araştırmaya göre, migren hastalarının %35’i alkolü tetikleyici olarak tanımlarken, kırmızı şarap bu oran içinde %77’lik paya sahip.Ne Yapmalı?Alkol tüketiminizi sınırlayın. Dehidrasyon riski yüksekse alkolden tamamen kaçınılmalı.
Kafein kısa vadede baş ağrısını hafifletebilir. Ancak aşırı tüketimi ya da ani bırakılması, damarlarda geri tepme etkisi yaratıp migreni şiddetlendirebilir.Ne Yapmalı?Kafeini ölçülü tüketin. Günlük 1-2 fincan kahve çoğu hasta için güvenli kabul edilir. Ani bırakmalardan kaçının.
Kafein, tiramin ve beta-feniletilamin içeren çikolata da migreni tetikleyebilir. Ancak bazı uzmanlar, migren atağından önce gelişen iştah artışının bu ilişkiyi karmaşıklaştırdığını savunuyor.Ne Yapmalı?Beyaz çikolata gibi kakao içeriği düşük ürünler deneyin. Alternatif olarak keçiboynuzu gibi doğal ürünlere yönelebilirsiniz.
Lezzet artırıcı olarak kullanılan MSG, özellikle hazır gıdalar ve bazı restoran yemeklerinde yaygındır. Sinir sistemi üzerindeki etkileri nedeniyle bazı kişilerde atağa yol açabilir.Ne Yapmalı?Doğal baharatlarla yemeklerinizi tatlandırın. Etiketlerde MSG veya "glutamat" ibaresine dikkat edin.7. YAPAY TATLANDIRICILARAspartam gibi yapay tatlandırıcılar, bazı migren hastalarında nörolojik reaksiyonlara neden olabilir.Ne Yapmalı?Bir süre yapay tatlandırıcılardan uzak durarak vücudunuzun tepkisini gözlemleyin. Tatlandırma için bal ya da akçaağaç şurubu gibi doğal ürünler tercih edilebilir.
Portakal, limon ve greyfurt gibi turunçgiller; bazı hastalarda aura ile ilişkili atakları tetikleyebilir.Ne Yapmalı?Asidik meyveleri ölçülü tüketin. Soğuk içecek veya dondurma yerken yavaş olun ve ani soğuk temaslardan kaçının.
Migrenin tetikleyicileri kişiden kişiye değişiklik gösterse de, beslenme alışkanlıklarının bu süreçte önemli rol oynadığı yadsınamaz. Hangi yiyeceklerin sizde atağa neden olduğunu belirlemek için günlük tutmak ve doktorunuza danışarak bireysel bir plan oluşturmak, migrenle baş etmenin etkili yollarından biri olabilir.
