Zamandan tasarruf etmek ya da kalori azaltmak amacıyla öğün atlamak, kısa vadede masum gibi görünse de uzun vadede ciddi sağlık sorunlarına yol açabiliyor. Uzmanlar, bu alışkanlığın metabolizma, hormon dengesi, sindirim ve ruh hali üzerinde yıkıcı etkiler yaratabileceği konusunda uyarıyor.
Modern yaşamın temposu içinde öğün atlamak giderek yaygınlaşıyor. Kimi zaman iş yoğunluğu, kimi zaman kilo verme hedefiyle yapılan bu tercih, uzmanlara göre vücutta beklenmedik olumsuzluklara neden olabiliyor.
Metabolizma hızından bağırsak sağlığına, ruh halinden hormon dengesine kadar birçok sistemi etkileyen öğün atlama alışkanlığı, sanıldığının aksine sağlıklı bir yaşam tarzına hizmet etmiyor.
Beslenme ve metabolizma uzmanları, öğün atlandığında vücudun alarma geçtiğini ve hayatta kalma moduna girerek metabolizmayı yavaşlattığını belirtiyor. Bu durum, dinlenme hâlindeyken yakılan kalori miktarını azaltırken, uzun vadede kilo vermeyi de zorlaştırıyor. Ayrıca tiroid fonksiyonlarının bozulması gibi daha ciddi metabolik sorunlara zemin hazırlayabiliyor.
Vücudun temel enerji kaynağı olan glikozun düzenli alınmaması durumunda, kan şekeri seviyelerinde ani düşüşler yaşanıyor. Bu da baş dönmesi, sinirlilik, odaklanma bozukluğu ve zihinsel bulanıklık gibi semptomlara neden oluyor. Uzmanlar, özellikle stresli dönemlerde öğün atlamanın ruh sağlığını olumsuz etkileyebileceğine dikkat çekiyor.
Yetersiz beslenme sonucunda vücut, telafi mekanizmasını devreye sokarak bir sonraki öğünde aşırı yeme eğilimi geliştiriyor. Bu durum yalnızca gereğinden fazla kalori alımına neden olmakla kalmıyor, aynı zamanda besin değeri düşük yiyecek tercihlerine de yol açıyor. Ayrıca, uzun süre aç kalmanın stres hormonu olan kortizol düzeylerini artırdığı ve bu durumun uyku, bağışıklık, adet döngüsü ve testosteron seviyeleri gibi birçok alanda dengeyi bozduğu ifade ediliyor.
Düzenli beslenme, sindirim sisteminin sağlıklı çalışması için kritik önem taşıyor. Öğün atlama alışkanlığı, bağırsak ritmini bozarak şişkinlik, kabızlık, reflü ve gastrit gibi sorunlara yol açabiliyor. Ayrıca, bağışıklık sisteminin önemli bir parçası olan bağırsak mikrobiyomunun da bu düzensizlikten olumsuz etkilendiği vurgulanıyor.
Sadece kaloriden değil, aynı zamanda temel vitamin ve minerallerden de mahrum kalmak, uzun vadede beslenme yetersizliklerine yol açıyor. Uzmanlar, demir, magnezyum, kalsiyum gibi mikro besinlerin eksikliği nedeniyle ciltte matlık, saçlarda dökülme ve kronik yorgunluk gibi semptomların görülebileceğini söylüyor.Uzmanlar, "öğün atlamak bir disiplin değil, düzensizliktir" diyerek düzenli, dengeli ve gerçek besinlerle yapılan öğünlerin hem fiziksel hem de zihinsel sağlık açısından önemine dikkat çekiyor. Kilo yönetimi, hormon dengesi, sağlıklı cilt ve genel iyilik hali için anahtarın; zamanında, dengeli ve yeterli öğünlerde yattığı vurgulanıyor.
