Genellikle "ana mineral" olarak adlandırılan magnezyum, kas gevşemesinden kemik sağlığına kadar 300'den fazla vücut fonksiyonunda önemli bir rol oynar. Ancak birçok kişi günlük magnezyum ihtiyacını karşılayamaz. Takviyeler mevcut olsa da, doğa günlük rutinlere kolayca eklenebilecek çok sayıda magnezyum açısından zengin içecek sunar.
İşte sadece lezzetli olmakla kalmayıp aynı zamanda magnezyum alımını da destekleyen 8 ev yapımı içecek.
Hindistan cevizi suyu sadece tropikal bir lezzet değil, aynı zamanda bir elektrolit deposudur. Tek bir fincan yaklaşık 60 mg magnezyum içerir ve bu da onu hidrasyon ve kas fonksiyonu için mükemmel bir seçim haline getirir. İster antrenmandan sonra yudumlayın, ister öğlen serinletici bir içecek olarak tüketin, hindistan cevizi suyu kaybedilen minerallerin yenilenmesine yardımcı olur.
Şeker kamışının işlenmesinin bir yan ürünü olan pekmez, tam bir besin hazinesidir. Ilık suda eritilmiş sadece bir yemek kaşığı yaklaşık 100 mg magnezyum içerir. Zengin, topraksı aroması, bir tutam limon suyu veya bir tutam tarçınla zenginleştirilerek rahatlatıcı bir akşam içeceğine dönüştürülebilir.
Ispanak veya kara lahana gibi yapraklı yeşillikleri muz veya orman meyveleri gibi meyvelerle harmanlamak magnezyum açısından zengin bir smoothie oluşturur. Örneğin, bir fincan çiğ ıspanak yaklaşık 24 mg magnezyum içerir. Balkabağı veya chia gibi tohumlar eklemek magnezyum içeriğini daha da artırarak besleyici bir kahvaltı veya atıştırmalık seçeneği haline getirebilir.
Salatalık dilimleri ve taze nane yapraklarıyla tatlandırılan su, sadece lezzetini artırmakla kalmaz, aynı zamanda hafif bir magnezyum takviyesi de sağlar. Magnezyum içeriği düşük olsa da, bu içeceğin nemlendirici özellikleri onu günlük tüketim için keyifli bir seçenek haline getirir.
Bazı bitkiler doğal olarak magnezyum açısından zengindir. Isırgan otu veya papatya gibi bitkilerden çay demlemek, magnezyum alımına katkıda bulunurken sakinleştirici bir etki de sağlayabilir. Örneğin, bir fincan ısırgan otu çayı 10 mg'a kadar magnezyum sağlayabilir ve bu da onu akşam rutininize nazik bir katkı haline getirir.
Zenginleştirilmiş soya sütü, süt ürünü olmayan mükemmel bir magnezyum kaynağıdır. Bir fincan yaklaşık 54 mg magnezyum sağlayabilir. İster tek başına tüketilsin, ister tahıllara eklensin veya smoothie'lere karıştırılsın, soya sütü magnezyum alımını artırmak isteyenler için çok yönlü ve besleyici bir seçenektir.
Çiğ kakao, en zengin magnezyum kaynaklarından biridir. Bir yemek kaşığı çiğ kakaoyu ılık bir fincan süte veya bitkisel süte ekleyerek yaklaşık 35 mg magnezyum alabilirsiniz. Rahatlamanızı sağlayan, suçluluk duymadan tüketebileceğiniz bal veya akçaağaç şurubu gibi doğal tatlandırıcılarla tatlandırabilirsiniz.
Sindirim sağlığı için sıklıkla önerilen kuru erik suyu, aynı zamanda mütevazı miktarda magnezyum da içerir. Bir bardağı yaklaşık 34,7 mg magnezyum içerir. Doğal tatlılığı ve sindirime faydaları, onu diyete faydalı bir katkı haline getirir.Belirtilen magnezyum içeriği yaklaşık değerlerdir ve hazırlama yöntemleri ve içerik kalitesi gibi faktörlere bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Özellikle altta yatan sağlık sorunları olan veya ilaç kullanan kişiler için, önemli beslenme değişiklikleri yapmadan önce bir sağlık uzmanına danışmak önemlidir.